飲食店の「個人衛生」
前回は”一般的な衛生管理”の中でも、もっとも基本的な「手洗い」について解説をしました。食品衛生において「個人衛生」はもっとも基本的なことですが、その中でも「手洗い」は基本中の基本です。では「手洗い」の他に「個人衛生」に…
HACCP支援システムハサエちゃん 利用更新について
いつもHACCP支援システムハサエちゃんをご利用いただき、誠にありがとうございます。 ハサエちゃんの利用に関して、契約内容の変更・解約は各プランごとに下記期限までにメールもしくはお電話にてご連絡をお願い致します。年払い：…
食中毒の発生原因と手洗い
「HACCPに沿った衛生管理」で作成、運用することが求められている「衛生管理計画」は、原材料の受入確認、冷蔵庫の温度管理、手洗いなど衛生管理の基本となる“一般衛生管理”、加熱、冷却など調理工程で実施する“重要管理”の2…
飲食店が取り組むべきHACCPについて
令和3年6月からHACCP制度化がスタートしました。すでに「衛生管理計画」を作成し、運用されていると思います。 しかし、“HACCP“というと、「聞いたことはあるけどよく分からない」「横文字で難しそう」「大きな食品工場…
全プランに進捗内容を配信いたしました。
HACCP支援システム ハサエちゃんのクラウドファンディングにて多大なご支援をいただきまして、誠にありがとうございました。 飲食店が立ち向かう衛生管理を漫画化し、誰もが安心安全な食を提供したい！！ と言う思いでプロジェク…
クラウドファンディング終了！
ハサエちゃんのクラウドファンディングが無事、終了いたしました！応援してくださった方、ご支援してくださった方、皆様本当にありがとうございました！ 目標金額には届かなかったものの、直接のご支援やお声を頂きとても励みになりまし…
全プランのご支援者様にイラスト1枚を追加
ハサエちゃん公式Facebook、Instagram、Twitterのいいねの数が1000いいね！を超えたため 全プランにおいて『ハサエちゃん』のイラストを1枚プレゼントいたします。 イラストはPDFデータとしてお送りい…
サイトオープンに伴い、クラファン特別リターンを追加しました。
広告用に使えるWEB媒体が欲しい人向け LP（ランディングページ）作成（1年間）メンテナンス付のリターンを期間、数量限定で追加しました。 とにかく費用を抑えて自分のサービスや商品を打ち出したい人におススメです。システム・…
キャンプファイヤー ご支援方法
本プロジェクトのご支援方法の流れをご説明いたします。 プロジェクトの支援手順 PCでもスマホでも操作方法は一緒です。 プロジェクト プロジェクトURL：https://camp-fire.jp/projects/view…
キャンプファイヤー 新規ユーザー登録の方法
本プロジェクトのご支援方法をご説明いたします。 本サイトにてご支援して頂く場合、まず会員登録が必要になります。 ハサエちゃんプロジェクト プロジェクトURL：https://camp-fire.jp/projects/v…
